Kulinarisches Gipfeltreffen: das 7. Ski-Food-Festival

Die Skigebiete Hochzillertal-Kaltenbach und Spieljoch-Fügen laden wieder zu einem ganz besonderen kulinarischen Event: Beim Ski-Food-Festival am 13. und 14. Dezember 2025 verwandeln sich die Hütten in der Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach und der Spieljochbahn Fügen in internationale Genussbühnen.

© Andi Frank

Spezialitäten aus aller Welt machen das Ski-Food-Festival 2025 zu einem der ersten kulinarischen Höhepunkte der Wintersaison.

Was im Zillertal längst Kultstatus hat, feiert in diesem Winter eine weitere Auflage: Das Ski-Food-Festival. Auch 2025 verspricht das Festival einen kulinarischen Streifzug durch internationale Küchen: Von mediterranen Klassikern bis zu neuen, überraschenden Aromen bringen die teilnehmenden Hütten die Weltküche direkt ins Zillertal. So entsteht ein Wochenende, das Wintersport und Weltküche genussvoll verbindet. 

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Häppchen und Menüs aus aller Welt

Bereits ab 9:00 Uhr erwarten die Gäste an den Talstationen der Sesselbahnen kleine Überraschungen (solange der Vorrat reicht), die einen Vorgeschmack auf die kulinarische Vielfalt geben. Ab 11:00 Uhr servieren die Hütten exklusive Drei-Gänge-Menüs, inspiriert von renommierten internationalen Köchen. Da die Plätze begrenzt sind, empfiehlt sich hier eine frühzeitige Tischreservierung.

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Genuss mit musikalischer Note

Nicht nur der Gaumen kommt auf seine Kosten: Auf allen teilnehmenden Hütten sorgen DJs und Live-Bands für stimmungsvolle Begleitung. Damit wird das Festival zu einem Gesamterlebnis für alle Sinne – mit authentischen Klängen und Aromen aus zwölf verschiedenen Ländern.

Hütten als Genussbühnen

Von den bezaubernden Hütten in der Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach bis hin zum „Il Restaurante“ am Spieljoch in Fügen: Jede Location interpretiert die kulinarischen Einflüsse auf ihre eigene Art. „Unsere Hütten sind Orte des guten Geschmacks und der Gastfreundschaft. Beim Ski-Food-Festival holen wir die Weltküche direkt ins Zillertal“, betont Miteigentümerin Martha Schultz. Bereits am 5. Dezember startet Hochzillertal-Kaltenbach in den täglichen Skibetrieb (bei ausreichender Schneelage ab Mitte November Wochenendbetrieb), bevor das Festival eine Woche später den ersten kulinarischen Höhepunkt der Saison setzt.

Weitere Infos zu diesem Kulinarik-Event

Diese Hütten verwöhnen Gäste mit Spezialitäten aus unterschiedlichen Ländern:
Hochzillertal:

  • sChic Bar – Norwegen
  • Kristallhütte – Israel
  • Wedlhütte – Frankreich
  • Albergo – Italien
  • Mountain View – Deutschland
  • Firnhütte – Spanien
  • Kaltenbacher Skihütte – Österreich
  • Zirmstadl – Schweiz
  • Platzlalm – Dänemark
  • Kashütte – Mexiko

Spieljoch:

  • Mountain Loft – Venezien (Italien)
  • Kohleralm – USA
  • Skihütte – Kroatien